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准备食材:抹茶戚风蛋糕配料(8寸烤盘一个):鸡蛋2个,低筋面粉30克,抹茶粉5克,色拉油16克,鲜牛奶16克,细砂糖24克(加入蛋白中),细砂糖12克(加入蛋黄中);装饰配料:动物性淡奶油或植脂甜点奶油100ML,蜜红豆适量,糖粉适量。
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