白菜肉末面
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大白菜中浓缩的维生素C，在高温下也不会被破坏，对感冒有较好的食疗功效。另外，白菜还含有植物纤维、铁和钙等。白菜中由于含有一种叫胱氨酸的氨基酸，所以煮白菜汤的时候会散发浓郁的味道，令人开胃。
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