燕麦 谷类中的补钙高手
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研究发现，各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和其他食材一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。
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